Болгария
- общая информация о стране
Карта Болгарии

Болгария
Болгария (болг.
България), полная официальная форма — Республика
Болгария (болг. Република България) —
государство в Юго-Восточной Европе, в восточной
части Балканского полуострова, занимает 22 % его
площади.
Страна получила
название по этнониму народа — болгары. Население
на 2011 год составляет 7 364 570 человек,
территория — 110 993 км². В Европейском союзе
занимает 11 место по территории и 16 место по
численности населения.
Столица — София. Государственный язык —
Болгарский.
География
Согласно
административному делению территория страны
делится на 28 областей, которые подразделяются
на 264 общины.
На востоке омывается Чёрным морем. Граничит с
Грецией и Турцией на юге, с Сербией и Македонией
— на западе и с Румынией — на севере. Общая
длина границ Болгарии составляет 2245 км, Из них
1181 км — сухопутные, 686 км — речные (из
которых 470 км проходят по реке Дунай) и 378 км
— по Чёрному морю. Самое большое расстояние
между крайними географическими точками
составляет 520 км с запада на восток и 330 км с
севера на юг.
Рельеф Болгарии
неоднороден. На относительно небольшой
территории страны находятся низменности,
равнины, холмы, низкие и высокие горы, большое
количество долин и глубоких ущелий. Главной
особенностью топографии Болгарии является
чередование полос высокого и низкого ландшафта,
которые проходят с востока на запада через всю
страну. Эти полосы (называемые
геоморфологическими областями) с севера на юг
носят названия: Дунайская равнина, Стара-Планина,
Верхнефракийская низменность и Рилско-Родопский
горный массив. Самые восточные области у Чёрного
моря холмистые, они постепенно набирают высоту к
западу, а крайняя западная часть страны
высокогорная.
Климат
Умеренно-континентальный (мягкая зима и теплое
лето), с четко выраженными четырьмя сезонами
года - на большей части территории страны,
переходный к средиземноморскому в южных районах
и черноморской области. Средняя температура
воздуха в январе +2°, в июле +2б°С. Средняя
температура зимой -6°С..+4°С, летом +2б°С.
История
История Болгарии
начинается с 681 г н. э., когда на территории,
некогда подвластной римской империи, тюркским
ханом было основано Первое Болгарское царство.
Оно достигло своего расцвета в конце 9 - начале
10 века, после чего пришло в упадок, ослабленное
войнами. На некоторое время государство перешло
под византийское правление. Второе Болгарское
царство было создано в 1185 году и
просуществовало до 1396 года, после чего на
территории страны было установлено пятивековое
Оттоманское иго. В 1876 году началось движение
за освобождение Болгарии, в результате которого
она стала независимым королевством. 8 сентября
1946 года монархия была отменена, а Болгария
была провозглашена республикой. Страна является
членом ООН (с 1955 года), а также около 300
других международных и региональных организаций
и учреждений. Болгария - член Совета Европы, МВФ
и МБРР, а в октябре 1996 года принята в ВТО.
Население
Население страны
составляет 8,5 млн. человек. В столице, Софии,
проживает немногим более одного миллиона.
Национальный состав: 80% - болгары, 10% - турки,
армяне, греки, цыгане.
Религия
Почти все население
Болгарии исповедует православие (82%), 12%
мусульмане, доминирует восточно-православная
церковь. Болгарская церковь - автономна.
Культура
Согласно данным
этнографов, насчитывается более 10 тыс. обрядов,
сопровождавших (и частично сопровождающих)
праздничные дни болгар. Такими, в частности,
являются колядование (24 декабря) и сувакари (в
новогоднюю ночь). И в том, и в другом случае
ряженые молодые люди ходят по домам, желают
хозяевам здоровья и благополучия, поют
фольклорные песни и исполняют народные танцы, за
что благодарные хозяева одаривают их разными
вкусностями.
Одним из любопытнейших обрядов является
нестинарство, распространенный в горах Странджа.
Он представляет собой танцы на раскаленных углях
в исполнении нестинаров – избранных провидцев,
предсказателей и целителей. Этот танец
исполняется во время ряда православных
праздников, но наиболее пышно обставляется день
святых Константина и Елены: праздник длится три
дня и сопровождается принесением в жертву
ягненка и крестным ходом.
Интересны и карнавал кукеров – маскарадное
шествие, знаменующее начало весны (проходит в
районе городов Дупница и Перник), и «тифон
зарезан» - обряд обрезания виноградных лоз,
сопровождающийся их обильным поливом вином и
шумным застольем, и мартеница (1 марта), в честь
которой все болгары прикалывают себе на одежду
белую и красную нить. В Георгиев день (6 мая),
почитаемый животноводами, все стойла, ульи и
домашние животные украшаются ивовыми ветками, а
на рассвете скотину выгоняют во двор, чтобы
первая роса дала ей богатырское здоровье. А
праздник Лазаря считается самым лучшим днем для
знакомства с будущим женихом и объявления
помолвки.
В целом в жизни каждого болгарина есть несколько
самых значимых дат, которые принято отмечать
бурно, весело и щедро: дни рождения, помолвки,
обручения, свадьбы, крещение ребенка, его первые
шаги и строительство нового жилья как начало
новой жизни.
Туризм
Туризм в Болгарии
составляет существенную долю ВВП страны.
Большинство туристов посещают курорт либо
летний, либо зимний в соответствии с сезоном.
Перспектива развития туризма в Болгарии
радужная, страна имеет и культурные и природные
достопримечательности. Кроме того, в Болгарии
всего два не туристических месяца — октябрь и
ноябрь. Черноморский март — это уже уверенная
весна с цветущими деревьями, в июне вовсю
купаются в Чёрном море — до сентября.
Горнолыжный сезон начинается в декабре и длится
до февраля.
Черноморское побережье Болгарии — популярное
направление пляжного туризма. Болгария была
одним из важнейших курортов для социалистических
стран Восточной Европы. В 1990-е годы отрасль
пережила спад, однако теперь наблюдается подъём.
Основная масса туристов прибывает из стран
Западной и Восточной Европы, Скандинавии,
Германии, России, Украины и Великобритании.
Наиболее популярные черноморские курорты: Албена,
Золотые пески, Ривьера, Св. Константин и Елена,
Обзор, Солнечный берег, Созопол, Елените, Святой
Влас.
Бальнео (СПА) курорты: Велинград, Сандански,
Хисар.
Горнолыжные курорты: Банско, Боровец, Пампорово.
На горнолыжных курортах, как и на черноморских,
ведётся активное обновление гостиничной базы и
горной инфраструктуры. Строятся новые трассы,
устанавливаются современные подъёмники (например
Doppelmayer). Курорты располагают небольшой
общей протяжённостью трасс, преобладают спуски
средней и низкой сложности, чем Болгария
уступает популярным альпийским направлениям. В
марте 2008 в Банско состоялся европейский турнир
по скоростному спуску для мужчин.
Транспорт
В Болгарии развиты
практически все виды городского и международного
транспорта. Автобусы между курортными городками
ходят по расписанию, проезд достаточно дешевый.
Билеты на любой городской транспорт в больших
городах в рамках 35-40 центов. Такси в Болгарии
также достаточно дешево, в рамках 45-50 центов
за километр. Однако кроме такси с фиксированной
оплатой за 1 км (ночью обычно в 1,5 раза дороже,
чем днем), в аэропортах и гостиницах есть такси,
с которыми надо договариваться о цене. Поэтому
рекомендуем взять проходящее такси. Аренда
автомобиля: В любом аэропорту, на крупных
вокзалах и прокатных фирмах можно оформить
аренду автомобиля. Основные условия - наличие
международных водительских прав и кредитной
карточки (если ее нет, необходимо оставить залог
500-2000$, на случай нарушения правил), возраст
старше 21 года. Примерная аренда автомобиля - 55
$ в день + бензин. Можно найти дешевле и дороже
и без залога и без кредитной карты.
Кухня
Болгарская кухня —
национальная кухня, распространенная в Болгарии
и других странах Юго-Восточной Европы.
Болгарская кухня схожа с турецкой и греческой.
Это связано со схожим географическим положением
стран и общностью исходных продуктов,
длительными историческими связями.
Болгарская кухня основана на широком
использовании овощей, трав и фруктов. Кухня
богата рецептами салатов, горячих и холодных
супов. Особенностью приготовления является
тепловая обработка продуктов на слабом огне в
течение часа, продукты главным образом готовятся
одновременно в составе одного блюда. Другой
особенностью является массовое применение свежей
и консервированной зелени, добавляемой при
приготовлении мясных блюд. Более часто, по
сравнению с другими кухнями, в блюдах используют
лук, чеснок, красный, черный и душистый перец,
лавровый лист, петрушка, чабер, мята. Так же не
лишним будет отметить, что блюда болгарской
кухни очень жирные и кашеобразные. Особенно это
касается горячих блюд.
Как и в любой национальной кухне, в болгарской
существуют блюда, которые готовятся к
определённым народным, религиозным или
государственным праздникам. Например, постные
сарми и чушки (перцы) на Сочельник, капама
(тушенное блюдо из нескольких видов мяса и
колбасы с квашеной капустой) и другие блюда с
квашеной капустой на Новый год, рыба на день
Святого Николая (6 декабря), козунак на Велик
Ден (Пасху), ягненок на День храбрости (день
Святого Георгия).
Магазины
В крупных городах
магазины обычно работают с 9.00 до 19.00 (могут
быть варианты). Есть продовольственные магазины,
работающие круглосуточно.
Время работы с 9.30 до 18.00. Перерыв на обед в
разных магазинах в период от 12.00 до 15.30.
Есть магазины круглосуточного обслуживания,
некоторые работают по субботам и воскресеньям
В Софии лучшие магазины расположены вдоль
бульвара "Витоша" и в галерее перед Дворцом
культуры НДК. В магазине ЦУМ на улице Ларго
можно купить кожаные изделия, ножи,
компакт-диски, сувениры. Перед тем, как сделать
крупную покупку, поинтересуйтесь таможенными
правилами.
Чаевые
Чаевые дают
портье, горничным. Официантам дают чаевые,
округляя счет. Деньги не следует оставлять на
столе. Размер чаевых около 10% от заказа.
Пляжи
На востоке
Болгария омывается водами Черного моря. Самые
популярные курорты страны: Кранево, Албена,
Золотые Пески, Солнечный День и Солнечный Берег.
Они находятся вдали от крупных городов, что
гарантирует спокойный отдых. Вместе с тем вблизи
этих курортов присутствуют интересные
туристические объекты.
Достопримечательности
Достопримечательности Болгарии – это лечебные и
бальнеологические центры, винные погреба в
Пловдиве, лиманные грязи и минеральные
источники, крепость Калето и Царевец, старинные
города Балчик и Несебр, театры, пляжи и морские
порты, римские бани, древние храмы, соборы и
пещерные церкви.
Интересные факты
Изобретатель
первого электронного компьютера Джон Винсент
Атанасов родился в Болгарии.
Во время Первой Балканской войны болгарами были
разработаны первые авиационные бомбы, которые
сбрасывались на противника с воздуха. Впервые их
применили 16 октября 1912 года.
Первые цифровые наручные часы были созданы
болгарином Петром Петровым.
1 марта каждого года жители Болгарии дарят друг
другу «мартеницы» - маленькие фигурки из белых и
красных ниток, которые считаются символом
пробуждения весны, здоровья и счастья.
Футбол – самый популярный вид спорта в Болгарии.
Когда болгарин поводит головой из стороны в
сторону, это означает «да», а когда он кивает
головой, это значит «нет».
Болгарская палочка (Lactobacillus bulgaricus) –
это уникальный микроорганизм, который
обеспечивает молочнокислое брожение. Она впервые
была выделена из ягурта - болгарского кислого
молока.
В Болгарии существует только один вулкан, он
называется Кожух (Kozhukh) и уже долгое время
считается потухшим.
Знаменитые оперные певцы Борис Христов (Boris
Christov) и Николай Гяуров (Nickolai Guaurov)
родом из Болгарии.
Сувениры
В качестве сувениров и подарков на память об
отдыхе в Болгарии можно привезти одежду с ручной
вышивкой болгарским крестиком, всевозможные
коврики, изделия из льняных тканей, туалетную
воду, масло и духи из Долины Роз, а также
оригинальные изделия из меди и серебра ручной
работы. В Болгарии широкий выбор колоритных
глиняных изделий, ювелирных украшений, недорогие
кожаные изделия.